Această tavă este special concepută pentru coacerea produselor de brutărie, patiserie și cofetărie, fiind ideală pentru utilizare în restaurante și unități de catering. Fabricată dintr-un aliaj de aluminiu și magneziu, această tavă garantează o coacere uniformă și o durabilitate crescută.

Caracteristici Principale:

Material: Aliaj de aluminiu și magneziu, cunoscut pentru proprietățile sale excelente de conducție a căldurii și rezistență la uzură.

Suprafață Neperforată: Suprafața neperforată permite coacerea uniformă a produselor, evitând scurgerea lichidelor și asigurând o bază solidă.

Margini: Tava are patru margini ridicate la 90 de grade, facilitând manipularea produselor și prevenind pierderile sau scurgerile.

Dimensiuni: 60 x 40 x H 1 cm. Dimensiunea este potrivită pentru coacerea unei varietăți mari de produse și se integrează bine în cuptoare de dimensiuni standard.

Grosime: Grosimea tablei este de 1.5 mm, asigurând o structură robustă și o durabilitate crescută.

Utilizare:
Tava este compatibilă cu cuptoare statice, rotative sau cu vatră, oferind versatilitate și eficiență în procesele de coacere.