Această tavă este ideală pentru coacerea produselor de brutărie, patiserie și cofetărie, fiind potrivită pentru utilizare în restaurante și alte unități de catering. Fabricată dintr-un aliaj de aluminiu și magneziu, tava oferă o excelentă distribuție a căldurii și o durabilitate sporită.

Caracteristici Principale:

Material: Aliaj de aluminiu și magneziu, care combină proprietăți excelente de conductivitate termică cu rezistență la uzură.

Suprafață Neperforată: Suprafața uniformă permite o coacere uniformă și previne scurgerea lichidelor, asigurând rezultate consistente.

Margini: Tava dispune de patru margini ridicate la 90 de grade, care facilitează manipularea produselor și evită scurgerea acestora.

Dimensiuni: 60 x 40 x H 10 cm. Dimensiunile sunt ideale pentru a găzdui o gamă variată de produse de coacere, oferind spațiu suficient și versatilitate.

Grosime: Grosimea tablei este de 1.5 mm, conferind o structură robustă și o durabilitate crescută.

Utilizare:
Potrivită pentru cuptoare statice, rotative sau cu vatră, această tavă se adaptează ușor diverselor tipuri de echipamente de coacere, asigurând performanță și fiabilitate în orice context profesional.