Cuptor Combi Electric Profesional, 20 Tăvi GN 1/1, Genius MT, Eloma
Cod produs: EL2113001-2X
Categorii produs:
Ne găsiți pe site-ul de achizitii publice e-licitatie.ro (SEAP/SICAP) : S.C. FOOD GEAR ROMANIA S.R.L.
Oferim consultanță și suport pentru achiziționarea echipamentelor prin fonduri nerambursabile și start-up nation.
Preț la cerere
Produs Premium, din gama High-End.Descriere produs
Cuptor Combi Electric Eloma Genius MT – 20 Tăvi GN 1/1
Cuptorul combi profesional Eloma Genius MT este standardul de referință pentru bucătăriile HoReCa exigente. Combinând precizia controlului MultiTouch de 9" cu tehnologia avansată Live Steam și AutoClean® PRO, Genius MT livrează performanță impecabilă în fiecare serviciu – indiferent de volum sau complexitatea meniului.
Cu 20 tăvi GN 1/1 și un volum interior de 731 litri, acest model acoperă nevoile unui serviciu profesional complet, de la preparate à la carte până la producție de masă în catering.
Caracteristici esențiale
- Panou MultiTouch 9" – afișaj tactil de înaltă rezoluție, intuitiv și rapid
- 12 moduri de operare – convecție, abur, combinat, patiserie, regenerare și multe altele
- AutoClean® PRO – curățare complet automată, inclusă standard
- Memorie 1000 programe, fiecare cu până la 20 de pași configurabili
- Live Steam – sistem brevetat de generare abur proaspăt în câteva secunde
- Eco Steam & Power Steam – reglare precisă a umezelii pentru fiecare preparat
- SPS® – extragere automată a aburului la finalul gătitului, protecție utilizator
- HACCP integrat – înregistrare și afișare date de trasabilitate
- Interfețe LAN & USB – integrare în sistemele de management al bucătăriei
- Multi-Eco – sistem de recuperare a căldurii, eficiență energetică optimizată
- IPX5 – rezistență la apă, cameră igienică fără îmbinări
Specificații tehnice
- Dimensiuni (L×A×Î): 1030 × 880 × 1930 mm
- Capacitate: 20+1 tăvi GN 1/1 (opțional BN 64 600×400 mm)
- Volum cameră de gătit: 731 litri
- Putere electrică: 45 kW (400 V / 3N)
- Interval temperatură: 30°C – 300°C
- Greutate netă: 295 kg
- Material cameră: Inox AISI 304
- Distanță între nivele: 67 mm
- Clasa de protecție: IPX5
Cuptorul Eloma Genius MT este construcția ideală pentru restaurante, hoteluri și unități de catering care refuză compromisul în materie de calitate. Performanța tehnologiei germane, durabilitatea materialelor premium și sistemul de asistență AutoClean® PRO transformă fiecare zi de producție într-un proces fluid și sigur.
Ai nevoie de ajutor în alegerea produsului?
Echipa noastră te ajută să iei decizia corectă. Contactează-ne!
Detalii tehnice
Caracteristici generale:
- Producător Eloma
- Alimentare Curent electric trifazat
- Capacitate tăvi 20
- Standard tăvi GN 1/1
- Putere electrică 45 kW
- Interval temperatură 30 - 300°C
- Material Inox AISI 304
- Sistem de comandă Touchscreen
Dimensiuni:
- Lățime 103 cm
- Lungime 88 cm
- Înălțime 193 cm
- Greutate 295 kg
Ai nevoie de service sau mentenanță pentru un produs similar?
La Food Gear Romania asigurăm service și mentenanță cu personal propriu, specializat în echipamente profesionale HoReCa. Vezi toate detaliile despre serviciile noastre de intervenție și întreținere.
